2023-06-17から1日間の記事一覧

「夏鱈：私だけの秘宝との出会い」

「鱈」は魚と雪という漢字が組み合わさった言葉ですが、今回の主役は「夏鱈」です。誰も信じないかもしれないけど、私だけが宝と思うものに出会った瞬間は、本当に幸せだと感じます。今年の6月、私はあるお店で夏鱈の身を口にし、その美味しさに驚きました…