私はエチオピアコーヒーが大好きだ。酸味が特徴的で、選べるならエチオピアの豆を選びたいと思っている。特に、複数種類の中から選べるならナチュラル製法のものが好みだ。あるコーヒー店で知ったのだが、大きくコーヒーの製法はナチュラルとウォッシュドの2…

今週のお題「最近買った便利なもの」 本日、父の日に妻からプレゼントをもらった。それは、「鬼鯖」だった。物への欲望は特にないが、それならば、と思い鯖をリクエストしたのだ。実は、3年前にバレンタインデーにデパートに寄ったとき、五島列島産の「鬼鯖…

「鱈」は魚と雪という漢字が組み合わさった言葉ですが、今回の主役は「夏鱈」です。誰も信じないかもしれないけど、私だけが宝と思うものに出会った瞬間は、本当に幸せだと感じます。 今年の6月、私はあるお店で夏鱈の身を口にし、その美味しさに驚きました…

今週のお題「最近買った便利なもの」 本当の集中力を発揮して仕事をする。そのためには、自分自身を最大限に活用し、仮想的な「対戦相手」を見つけることが役立つ。私の場合、その「ライバル」は何といっても「時間」である。 時間管理術の一つに、タイムボ…

今週のお題「読みたい本」 この本は、フィードバック、特にネガティブなフィードバックを受け入れて成長するための本で、短時間で読んですぐに学んで成長したいという想いがあります。 しかしながら、ネガティブなフィードバックは時として深い傷や痛みをも…